Курица ПП рецепты 

Как пожарить куриную грудку сочной?

Все, кто интересуется правильным питанием знают, что куриная грудка — отличный диетический источник белка, поэтому она так часто включается в здоровый рацион. Но у многих есть предубеждение против этого замечательного и полезного продукта, грудка ассоциируется с сухим и безвкусным мясом, которое надо буквально впихивать в себя. Уверенно заявляю, что это неправда! Просто надо знать некоторые нюансы приготовления, и тогда получится пожарить куриную грудку сочной, мягкой и очень аппетитной. Как выбрать куриную грудку, чтобы пожарить ее вкусно? Лучше готовить охлажденную грудку, а не размороженную, в ней сохранится вся жидкость, что в…

Далее...
О правильном питании и не только 

Как перейти на правильное питание? 

Бывает, что человек по нескольку раз пытается перейти на правильное питание, держится некоторое время, а потом срывается и возвращается к своим старым привычкам. Почему так происходит, что эти люди делают не так? Попробую ответить на этот вопрос и изложить свой взгляд на то, как перейти на правильное питание безболезненно и навсегда. Во-первых, начать, как и любое другое небыстрое дело, надо с принятия решения. Надо задуматься и объяснить себе, зачем вообще вам понадобилось это самом пп, зачем менять годами нажитые привычки? Ведь вы собираетесь сделать это не ради того, чтобы гордо…

Далее...
О правильном питании и не только 

Мифы о правильном питании

Популярность правильного питания и соответствующих рецептов в последние годы неуклонно растет. Однако, есть немало людей, которые так и не решаются присмотреться к ПП получше, разобраться, что это за зверь такой. Что их останавливает? Помимо банальной лени, в этом виноваты распространенные убеждения относительно правильного питания, не имеющие ничего общего с реальностью. Пожалуй, самые распространенные мифы о правильном питании таковы. 1) Правильное питание — это невкусно. Честно говоря, автору этих строк довольно сложно представить, откуда взялись такие представления о ПП. Конечно, понятия о том, что «вкусно или невкусно», у каждого свои. Но…

Далее...
О правильном питании и не только 

Каким должно быть правильное питание?

Что значит «правильное питание», каким оно должно быть? Несмотря на то, что сейчас есть интернет в каждом доме, а в интернете есть множество ресурсов, посвященных здоровому образу жизни и, в частности, правильному питанию, у многих людей до сих пор смутные представления о том, что же это такое. Давайте разбираться. В целом, правильным питанием можно назвать такое, которое «заряжает» человека энергией, покрывает физиологические потребности организма в необходимых ему веществах и не засоряет лишними и вредными. Важно понимать, что «правильное питание» не может быть одинаковым для всех. Ваш идеальный рацион будет зависеть…

Далее...
Выпечка ПП рецепты 

Овсяные блинчики — пп рецепт

Хочу рассказать, как готовить блинчики из овсяных хлопьев (хотя используют и овсяную муку, а также отруби, но я не пробовала готовить с ними). Когда я готовила по этому рецепту впервые, то была очень удивлена, что на основе перемолотых овсяных хлопьев можно испечь такие крутецкие блинчики! До того ни за что бы не подумала, мне казалось, что нужна непременно мука, а с хлопьями не получится равномерной консистенции, и из такого теста можно будет приготовить только оладьи или толстые блины. Но я ошибалась! Практика показала, что блинчики из овсяных хлопьев можно испечь достаточно…

Далее...
ПП рецепты Супы 

Диетический гороховый суп!

Этот простой диетический гороховый суп с курицей я варю в последнее время довольно часто. Мне он очень нравится тем, что варится он быстро, продукты используются элементарные, а получается вкусно и сытно, при этом нежирно, и по соотношению БЖУ — то что надо, отлично подходит для правильного питания. Диетичность супа достигается тем, что варю я его без картошки, а для бульона использую куриную грудку. Впрочем, можно использовать и нежирный мясной (говяжий) бульон — это тоже очень вкусно. Пару слов про горох. Я использую сушеный зеленый горох, он не требует замачивания и меньше разваривается,…

Далее...
Блюда из яиц ПП рецепты 

Овсяноблин — как приготовить? Пп рецепт.

Что такое овсяноблин и как его приготовить? Это популярное в последнее время пп-блюдо, изобретение кого-то из адептов правильного питания, пришедшееся по вкусу многим людям. По вкусу и виду овсяноблин представляет из себя что-то среднее между блином и омлетом, но какие бы ассоциации он у вас не вызывал, уверяю, что это очень вкусная штука с отличным соотношением БЖУ, в общем, для правильного питания — то что надо. Итак, рассказываю про один из моих любимых рецептов блюд для полноценного завтрака. Как готовить овсяноблин? Очень просто. Понадобится: 2 яйца, 2 ст. ложки овсянки…

Далее...