О правильном питании и не только 

Как разнообразить рацион?

Кушать мы хотим каждый день, а потому приходится готовить еду, и постепенно процесс приготовления пищи становится рутиной. Чаще всего у каждой хозяйки (или хозяина 🙂 ) есть какое-то относительно небольшое количество дежурных, хорошо освоенных рецептов, которые чередуются с некоторой регулярностью. Оно и понятно — «набив руку», готовить быстрее, ведь не надо заглядывать в кулинарную книгу или на сайт. Но, увы, рано или поздно привычные блюда приедаются, и встает вопрос, как разнообразить ежедневный рацион. Вот несколько советов. 1. Время от времени включайте в меню новые блюда. Не каждый день, конечно, но…

Далее...

Почему правильное питание и низкокалорийное — не одно и то же?

Чтобы ответить на вопрос из заголовка, давайте сначала задумаемся, для чего мы едим. А едим мы, в первую очередь, для того, чтобы жить! Человеческий организм — сложный механизм, и для его нормального функционирования нужна энергия, которую мы как раз и получаем с пищей. Причем, потребности в энергии различаются в зависимости от пола, возраста, образа жизни, физической активности, особенностей обмена веществ (ссылка на статью про типы обмена веществ) конкретного человека. Кроме того, в нашем организме постоянно разрушаются клетки, и для их регенерации нужен строительный материал (макро- и микроэлементы), который также поступает…

Далее...
О правильном питании и не только 

Как перейти на правильное питание? 

Бывает, что человек по нескольку раз пытается перейти на правильное питание, держится некоторое время, а потом срывается и возвращается к своим старым привычкам. Почему так происходит, что эти люди делают не так? Попробую ответить на этот вопрос и изложить свой взгляд на то, как перейти на правильное питание безболезненно и навсегда. Во-первых, начать, как и любое другое небыстрое дело, надо с принятия решения. Надо задуматься и объяснить себе, зачем вообще вам понадобилось это самом пп, зачем менять годами нажитые привычки? Ведь вы собираетесь сделать это не ради того, чтобы гордо…

Далее...
О правильном питании и не только 

Мифы о правильном питании

Популярность правильного питания и соответствующих рецептов в последние годы неуклонно растет. Однако, есть немало людей, которые так и не решаются присмотреться к ПП получше, разобраться, что это за зверь такой. Что их останавливает? Помимо банальной лени, в этом виноваты распространенные убеждения относительно правильного питания, не имеющие ничего общего с реальностью. Пожалуй, самые распространенные мифы о правильном питании таковы. 1) Правильное питание — это невкусно. Честно говоря, автору этих строк довольно сложно представить, откуда взялись такие представления о ПП. Конечно, понятия о том, что «вкусно или невкусно», у каждого свои. Но…

Далее...
О правильном питании и не только 

Каким должно быть правильное питание?

Что значит «правильное питание», каким оно должно быть? Несмотря на то, что сейчас есть интернет в каждом доме, а в интернете есть множество ресурсов, посвященных здоровому образу жизни и, в частности, правильному питанию, у многих людей до сих пор смутные представления о том, что же это такое. Давайте разбираться. В целом, правильным питанием можно назвать такое, которое «заряжает» человека энергией, покрывает физиологические потребности организма в необходимых ему веществах и не засоряет лишними и вредными. Важно понимать, что «правильное питание» не может быть одинаковым для всех. Ваш идеальный рацион будет зависеть…

Далее...